Quinzaine du commerce équitable : le disco contre le gaspillage alimentaire

Tout au long de la chaîne alimentaire, ce sont près de 30% des aliments comestibles qui sont jetés, soit 1,3 milliards de tonnes de denrées alimentaires par an dans le monde.

En France, le gâchis alimentaire est estimé entre 10 et 15 millions de tonnes par an! 

Les Disco Soupes sont des fêtes collectives et ouvertes à tous d’épluchage de fruits et légumes rebuts, invendus ou de troisième main dans une ambiance musicale et festive ! Les membres de ces structures confectionnent ensuite de délicieuses soupes, salades et jus de fruits redistribués ensuite à prix libre.

 Non pas une concurrence pour les associations qui travaillent sur le gaspillage alimentaire, mais une contribution supplémentaire à cette cause !

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